SAKE COMPETITION 2018Super Premium部門第一位受賞酒。
仙禽のフラッグシップモデル「醸」。
ドメーヌさくら産の3種類の酒米をアッサンブラージュして創り上げられます。
内訳は山田錦7%精米(60%)・亀の尾35%精米(27%)・雄町40%精米(13%)。
マスカットやラフランスのような香り、凝縮間のある果実の香りがエレガント。
繊細さと厚みのある相反する味わいの構成が複雑性を形成します。
絹のようなシルキーな質感と緻密な厚みは個性ある3種の品種が織り成す無二の味わいです。仙禽の頂点にふさわしい作品です。
容量・価格 720ml(11,000円)
日本酒度・酸度:非公開
化粧箱のある商品です