栗林酒造店が蔵のテロワール(美郷錦・蔵付酵母・六郷の水)を
より深く、より明確な形にしようと酒販店有志と共に立ち上げた限定ブランドです。
六郷東根は奥羽山脈の麓の山間部に位置しています。山から田んぼに
入る水温が低いため収穫量は少ないものの良質な米が生産されています。
二人の若手農家が素晴らしい美郷錦を造っています。
穏やかな吟醸香、軽く清らか味わい。スマートな飲み口で
喉越しに掛けてスーッときれいにフェードアウトして行きます。
容量・価格 1800ml(3,135円)
使用米:美郷錦50・60%精米 日本酒度+1 酸度1.7
化粧箱の無い商品です。