◎八丈興発株式会社　（情け嶋）　＜八丈島＞
焼酎造りが盛んな九州くらべ、八丈島の焼酎はあまりなじみがないかも
しれませんが実は歴史は深く江戸時代末期までさかのぼります。
鹿児島の商人が流罪によりたどり着いた八丈島の地で、島民に焼酎造りを
伝えたことが起こりとされています。もともと流罪の地とされていた八丈島は、
様々な文化が集まる地であったため、八丈島独自の進化を遂げています。
主銘柄「情け嶋」は民謡「沖で見たときゃ鬼島と見たが、来てみりゃ八丈は情け嶋。」
から命名されたもので、焼酎愛好家のなかでひそかに人気が高まっています。
「東京島酒」として焼酎の産地が東京にもあるということを広めるため、八丈興発の
酒造りに突き進みます。