◎有限会社仙頭酒造場　（土佐しらぎく）　＜高知＞
創業1903年。100年を超える歴史を持つ仙頭酒造場は、高知市と室戸岬の
ほぼ中間地点に蔵を構えます。北に四国山地、南には太平洋が広がる自然豊かな地で
醸されるお酒は、爽快感が感じられる飲み口に仕上がっています。
「フレッシュ&ジューシー」をコンセプトに作られるお酒は、心地よい飲みやすさを
併せ持っており、食中酒として多くのファンに愛されています。
そんな仙頭酒造店の次なるミッションは普段日本酒を飲まない人や、
その次の若い世代に日本酒の魅力を知ってもらうこと。
そのために今日も一手間を惜しまない丁寧な仕事で、手作りの酒造りを貫いています。