竹の園

◎矢野酒造株式会社 (竹の園) <佐賀>
寛政8年(1796年)創業の矢野酒造は220年あまりの歴史を持つ酒蔵です。
前社長の矢野善紀氏が測った製造の見直しにより、酒質が格段に向上、
品質重視の酒蔵に生まれ変わりました。地元産の山田錦をはじめ、
北は北海道の「きたしずく」といった全国各地の洗練された酒米を用いて
造られるお酒は甘口から辛口まで幅広く、それぞれのお米にあった製法で
作られるその技術は、酒米に対する造詣の深さを物語ります。
現在、9代目矢野元英氏が率いる矢野酒造は、さらに新たなことに挑戦しながら
地元にも、全国にも愛される酒造りを目指しています。

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