◎株式会社神沢川酒造場　（正雪）　＜静岡＞
大正元年（1912年）創業の神沢川酒造場。社名にもなっている神沢川近く、
東海道の宿場跡が残る由比の町に蔵を構えています。
神沢川酒造場が送り出す銘酒「正雪」は、江戸時代の兵法家・由井正雪に
あやかってつけたものであり、彼の生き様をかたどったような、ただ一心に杯の
すすむ酒をめざして作られています。
「正雪」の特徴は上品な香りと、飲み飽きしないバランスの良さ。代々受け継いできた
技術と酒質の向上、神沢川酒造場が掲げる“正雪でなければ”という替えが効かないような
お酒を目指して、研鑽を止めることはありません。