◎合資会社喜多の華酒造場　（金澤屋）　＜福島県＞
福島県喜多方市、会津盆地の北部に蔵を構える喜多の華酒造場。
南に阿賀野川、東には雄国山麓を望む自然に恵まれた地で、飯豊山の伏流水を

仕込み水に銘酒を醸しています。喜多方市はその豊かな自然と年間平均気温11度という
気候も相まって、酒蔵がしのぎを削っています。
今でも喜多方税務署管内に11件の酒蔵があり、そのなかでも喜多の華酒造場は

もっとも新しい酒蔵です。南部杜氏の流れをくむ伝統的な酒造りを継承しながらも、
新進気鋭の酒蔵として伝統ある他の酒蔵を追いかけていきます。