◎吉久保酒造株式会社　（百歳）　＜茨城＞
寛政2年創業の吉久保酒造は200年以上の歴史を誇る由緒ある酒蔵です。
茨城県、水の都・水戸市に位置し、水戸の小高い丘に発する笠原水源から
ご神木の根元を通して湧き出る水を仕込み水につかっています。
銘酒「百歳」は、名前の通り長寿を意味する縁起のいいお酒として多くの人から
愛されており、水戸の水と受け継がれてきた技術、選び抜かれた米によって
作られています。米本来のポテンシャルを引き出すため丁寧に作り上げられた酒は、
辛さはあれど、しっかりと芯のある飽きの来ない仕上がりになっています。
冷でよし、燗でよしの体に染み渡るようなお酒を目指しています。