春 霞
◎栗林酒造店 (春霞・栗林) <秋田>
明治7年に栗林家5代目・栗林直治によって創業された栗林酒造店は
秋田県美郷町に蔵を構えます。仙北平野の良質な米と、奥羽山脈の麓で扇状地に
あるため地下水に恵まれ、以前は20以上の酒蔵があった地域です。
栗林酒造店でも地下25メートルからくみ上げられた地下水を使用しており
その地の味をよくあらわしています。
代表銘柄「春霞」は「ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。
特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒」を
コンセプトとしており、仕込み水由来の柔らかな味わいに仕上がっています。
昭和44年から杜氏を務めた地元出身の亀山精司氏が「協会9号系酵母」を用いた
酒造りは、現在の栗林酒造店の土台となっており、現代表の栗林直章氏が
その系譜を受け継いでいます。
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春霞 6号酵母仕込 純米吟醸酒 1800ml
¥3,080 -
春霞 6号酵母仕込 純米吟醸酒 720ml
¥1,540 -
春霞 わき水ラベル 純米吟醸 1800ml
¥3,080 -
春霞 わき水ラベル 純米吟醸 720ml
¥1,540 -
春霞 木の葉ラベル 純米酒 1800ml
¥2,750 -
春霞 木の葉ラベル 純米酒 720ml
¥1,375 -
春霞 栗ラベル 山田錦 純米ひやおろし 1800ml
¥3,300 -
春霞 栗ラベル 山田錦 純米ひやおろし 720ml
¥1,650 -
春霞 栗ラベル 酒こまち 純米吟醸生酒 1800ml
¥3,300 -
春霞 栗ラベル 酒こまち 純米吟醸生酒 720ml
¥1,650 -
春霞 瓶囲い花ラベル 純米酒 1800ml
¥2,750 -
春霞 瓶囲い花ラベル 純米酒 720ml
¥1,375
結果の1~12/20を表示しています