◎呉春株式会社　（呉春）　＜大阪＞
大阪北部の池田市に蔵を構える呉春株式会社。江戸中期の最盛期には3０軒を超える
数の蔵があり、池田酒として親しまれてきましたが、現在は呉春のみとなっています。
池田酒最期の醸造元として、伝統を守っている呉春ですが、その飲み飽きしない味わいの
源は水にあります。池田市の北側に位置する五月山から流れている地下水脈の伏流水を
仕込み水にすることで、口あたりが滑らかでかつスッキリした味わいに仕上がります。
江戸時代から脈々と受け継がれ、地元に愛されてきた池田の酒を次の世代へ。
池田の自然が育むお酒は今日も誰かの心を酔わせていることでしょう。