◎冨士酒造株式会社　（栄光冨士）　＜山形＞
安永7年（1778年）創業で現在13代続く老舗蔵。蔵自体建造物にも風格が感じられます。
代表銘柄「栄光冨士」を醸す冨士酒造の魅力は何と言っても四季醸造。
大手のナショナルブランドではなく地方の小規模の蔵元で行うのは至難の技です。
美山錦や出羽燦々、出羽の里など様々な酒米で醸す酒は米の特徴を引き出しながらも、
バランスのとれた味わいと綺麗な余韻を残していく点で多くの愛好家を魅了しています。
大人気の無濾過生原酒シリーズを始め、キャッチーなラベルやネーミングのお酒を
1年通して送り出し続ける冨士酒造は、飽きさせることを知りません。