東 鶴

◎東鶴酒造株式会社 (東鶴) <佐賀>
江戸末期に創業した東鶴酒造は以来、地元に愛される酒造りを行なってきました。
1989年に一度酒造りを止めていましたが蔵元自ら杜氏となり2009年に酒造りを復活。
多久の山々から流れ込む伏流水で柔らかくスッキリした味わいの良質な軟水を使った
酒造りで、芳醇な正統的な旨口スタイルで評判を呼びました。
東鶴酒造は家族ぐるみで経営と酒造りを行なっていますが、
まさに「和醸良酒」。家族の絆を大切に、先人の想いとともに「作り手顔が見える酒」
を醸し続けます。

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